吃多了大魚大肉,適當調劑一下,來一道美味的娃娃菜,爽口又下飯

                        • 分類:行業動態
                        • 作者:
                        • 來源:
                        • 發布時間:2019-05-13 11:37

                        吃多了大魚大肉,適當調劑一下,來一道美味的娃娃菜,爽口又下飯

                        【概要描述】隨著社會的進步,人們的生活水平也有了很高的提升。在人們生活水平的提升下,不只是自己的消費水平提高,而且在飲食方面,也有不小的改變。以前的時候,只是想著怎么吃飽,填飽肚子就可以了。而如今卻是想著吃一些更美味的食物。比如大魚大肉,大蝦等等。但是大魚大肉的,也不能一直食用,一直食用的話,自己的身體也會受不了,還會因此缺少一些需要補充的營養成分。當然,大魚大肉是非常的美味,但是食用的次數多了,就算是再美味

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                        • 發布時間:2019-05-13 11:37

                          隨著社會的進步,人們的生活水平也有了很高的提升。在人們生活水平的提升下,不只是自己的消費水平提高,而且在飲食方面,也有不小的改變。以前的時候,只是想著怎么吃飽,填飽肚子就可以了。而如今卻是想著吃一些更美味的食物。比如大魚大肉,大蝦等等。但是大魚大肉的,也不能一直食用,一直食用的話,自己的身體也會受不了,還會因此缺少一些需要補充的營養成分。當然,大魚大肉是非常的美味,但是食用的次數多了,就算是再美味的大餐,也會有吃膩的時候。所以還是要適當的調劑一下,來一點比較清淡的佳肴。

                          比如說接下來要給大家介紹的一道娃娃菜,這道娃娃菜,是很多人都會做的。而且基本上每家每戶都是做過的。它就是蒜蓉娃娃菜,蒜蓉娃娃菜是用娃娃菜,大蒜,和高湯做成的,屬于一道非常經典的家常菜,口味清淡,爽口又下飯。尤其是適合吃多了大魚大肉以后,用來調劑的佳肴。而且蒜蓉娃娃菜的營養成分很高,因為主要就是用白菜做成的。而白菜里面,含有豐富的粗纖維,不僅能夠起到潤腸,促進排毒,美顏的功效,還能刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,以及幫助消化的功能。所以多食用白菜(娃娃菜就是屬于白菜的一種),是非常不錯的。而蒜蓉娃娃菜的做法是什么樣的呢?我們一起來看看吧!

                          蒜蓉娃娃菜做法:

                          用料:娃娃菜一顆,粉絲適量,大蒜一頭,適量的蒸魚豉油,適量的清水,適量的花椒粉,適量的香油。烹飪難度:容易。烹飪時間:少于三十分鐘。

                          步驟:

                          第一步:準備所有食材:一顆娃娃菜,適量的粉絲,大蒜,蒸魚豉油,清水,花椒粉,香油。

                          第二步:把粉絲提前泡在冷水里面,泡軟。

                          第三步:大蒜去掉蒜皮,然后用刀切成碎末放在碗里。在鍋里倒入適量的食用油,開火燒熱,燒熱后,把熱油澆在切好的蒜末上面,均勻的調制成蒜油備用。蒸魚豉油加入適量的清水,在鍋里燒開,再放入適量的胡椒粉和適量的香油,這樣料汁就做好了。

                          第四步:把娃娃菜去掉表面不能食用的菜葉,然后從中間用到豎切一刀,再在切開的半邊娃娃菜中,在切一刀,這樣就變成六小瓣娃娃菜了。

                          第五步:把泡好的粉絲墊在娃娃菜的下面,放到盤子里。娃娃菜碼上三遍,用勺子把調好的蒜油均勻的澆在娃娃菜的上面。在鍋里倒入適量的清水,燒開,把裝有娃娃菜的盤子放進去,水開以后,蒸十五分鐘左右,就可以額取出來了。然后再倒入做好的料汁,就可以食用了。

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